Objetivo é fortalecer a cadeia do café e apoiar um dos elos mais atingidos pela pandemia, microtorrefações e cafeterias A pandemia da Covid-19 atingiu em cheio um dos elos da cadeia do café, as microtorrefações especializadas e cafeterias. Forçadas a fecharem as portas durante o período de distanciamento social, para evitar ainda mais perdas, duas empresárias do setor se uniram e criaram o projeto Adote uma Microtorrefação, que busca viabilizar recursos para a aquisição de cafés especiais por pequenas empresas do setor e garantir a comercializ…
A afirmação de que o Paraná alimenta o mundo fica ainda mais evidente quando se fala de um pequeno grão, redondo e amarelo, que domina boa parte da lavoura e 36,8% de tudo que é exportado pelo Estado. Partindo de navios desde o Porto de Paranaguá, a soja paranaense chega a mais de 20 países da Ásia e da Europa, além do México, onde vivem 4,1 bilhões de pessoas, mais da metade da população mundial. Principal produto do agro paranaense e brasileiro, o cultivo da soja ocupa mais de um quarto de todo o território do Estado e está espalhado por to…
O Paraná recebeu nesta semana o parecer favorável do comitê técnico da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) e deu mais um passo para o reconhecimento internacional como área livre de febre aftosa sem vacinação, que acontecerá em maio. Essa foi a penúltima etapa de um processo de controle sanitário iniciado há 50 anos e que permitirá um salto na produção e comercialização da cadeia de carnes. O último foco de aftosa no Paraná foi em 2006 e, desde então, o Governo do Estado trabalha para aumentar o controle sanitário. A vacinação nos rebanh…
Entenda por que essa categoria de produtos pode ser comercializada após um período de espera. Contudo é importante o produtor observar se os testes de viabilidade são recentes e se estão dentro da validade Por: Kassiana Bonissoni RURALPRESS As sementes de pastagem têm um recurso de adaptação evolutiva chamado de dormência, ou seja, elas estão vivas, mas seu processo de germinação é naturalmente atrasado. Esse recurso biológico é desencadeado para garantir a perpetuação da espécie na natureza, porque permite que a semente sobreviva por um longo…
Interdependência: pequenos agricultores e indústria de refeições coletivas impulsionam agricultura familiar num ciclo altamente sustentável Caroline Michel Comunicação e Marketing Diante de um dos principais problemas da Agricultura Familiar, que é a comercialização do alimento, relação de interdependência entre indústria e produtor garante mercado para escoamento da produção, segurança financeira às famílias e perspectivas para novos investimentos, crescimento e profissionalização Interdependência: pequenos agricultores e indústria de refeiçõ…